domingo, 28 de junho de 2015

Aprenda como fazer onigiri em formato de gatinho

onigiris-de-gatinhosAs palavras japonesas omusubi e onigiri são geralmente traduzidas como “bolas de arroz”, mas não existe uma regra que defina que elas devem ser redondas.

Se você for a qualquer loja de conveniência ou supermercado no Japão, vai encontrar prateleiras cheias de versões triangulares e algumas redondas que se parecem mais com uma pastilha de hóquei do que uma esfera.

Então, tratando-se do formato do onigiri, são muitas as opções.forma-onigiri

Para quem gosta de algo mais delicado ou queira agradar ao gosto das crianças, torna-se muito fácil preparar um onigiri divertido utilizando este Kit da Earnest, chamado Omusubi Nyan.

A parte mais importante do kit é o molde da cabeça do gatinho, o qual é preenchido com um punhado de arroz e pressionado com a tampa para que os grãos fiquem firmemente grudados, em seguida, desenforme uma perfeita cabeça de gatinho.

forma-gatinhos
Caso queira incluir delicados detalhes felinos, basta usar os cortadores inserido-os em uma folha seca de nori, produzindo assim, as múltiplas faces do gatinho (com sorriso, piscadas, etc).
nori-gatinhos
Este kit está à venda na Amazon Japão, por aproximadamente ¥800.

onigiris-gatinhoFonte: IPC Digital

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